应根据蔬菜的种类选择不同的肥料，叶片应多施氮肥，水果和蔬菜应添加较高的钾肥。通常种植的时候要先在脚底施肥，肥料应该是缓释肥。在其生长期，需要适当追肥，一般施用尿素或水溶性肥料，更容易吸收。另外，一定要控制肥料用量，避免造成肥料损坏。种植蔬菜的施肥应根据蔬菜的不同类型进行区分。对于叶菜类蔬菜，一般选用氮肥，水果类蔬菜要用高钾肥。此外，基肥和追肥的选择也不同。基肥应为长效缓释肥，常用硫酸钾，追肥以尿素或水溶肥料为主。种植蔬菜通常在种植前用基肥进行。将肥料施入土壤表面，然后通过深翻混入土壤中，可以减少挥发造成的损失，同时更好地提供养分

任何蔬菜在生长期都需要补充营养，所以应该适当追肥。液肥可以做追肥，颗粒肥也可以。液体肥料可以直接倒入土壤中，如果是叶面肥，应该喷洒在叶子上。颗粒肥料需要从土壤中挖出，埋在里面。如果大规模种植，也可以直接撒在土壤表面。给蔬菜施肥必须控制肥料的用量。如果施肥过多，很容易形成肥害，烧坏植物的根系，导致其生长不良。此外，施肥后每隔一天浇水，更有利于肥料吸收，加快植物发育。目前很多蔬菜的需肥规律根本不清楚，也没有明确的施肥指标。即使我们知道所需的肥料量，也很难用一个公式来计算实际的肥料量，这涉及到肥料质量、当季肥料利用率、作物根系吸收活动等。所以现在我们没有一个特别精确的种植蔬菜和施肥的数字，但是一个大概的范围就够了。

我说种菜的时间不长，也不短。根据我们的种植经验，我给大家分享一些实用的蔬菜种植施肥方法，而不是云里雾里的各种数据和名词。要明确种植蔬菜的灌溉方式，灌溉方式决定施肥类型；要知道自己种的蔬菜种类，不同的蔬菜有不同的施肥方式。随着滴灌的普及，70%以上的蔬菜，尤其是温室蔬菜都采用滴灌，所以在选择肥料时，要考虑这些肥料是否溶于水，否则不能通过滴灌施肥。以前没有滴灌的时候，我们都是直接在菜地里撒肥料，然后用大水漫灌就完事了。肥料沿着大水深入土壤，供给根部吸收。但是滴灌的出水量小，即使施肥也无法溶解。我们只能先把它溶解，然后用肥料填进管道，再沿着水施入蔬菜的根系。

也由于滴灌的使用，蔬菜种植中出现了大量的水溶性肥料，并有针对特定蔬菜的专用肥，如黄瓜、番茄、辣椒、西瓜等。种植这些蔬菜时，可以使用特殊的肥料。还有比较通用的果蔬冲洗肥和叶类蔬菜专用冲洗肥，可以根据你种植的蔬菜种类进行选择。这些灌溉肥料的一个显著特点是易溶于水，可用于家庭小规模种植，均匀喷洒后可浇水。