应根据蔬菜的种类选择不同的肥料，叶片应多施氮肥，水果和蔬菜应添加较高的钾肥。通常种植的时候要先在脚底施肥，肥料应该是缓释肥。在其生长期，需要适当追肥，一般施用尿素或水溶性肥料，更容易吸收。另外，一定要控制肥料用量，避免造成肥料损坏。好的蔬菜只能用好的肥料种植，但是蔬菜施肥是一项繁琐的工作。虽然网上可以找到很多技术总结，但实际应用可能没有你想象的那么好。关心我的朋友都知道我们种菜十几年了，主要是做大棚蔬菜种植和一些家庭蔬菜。

一，用什么肥料

种植蔬菜施肥应根据蔬菜的不同种类进行区分。对于叶菜类蔬菜，一般选用氮肥，水果类蔬菜要用高钾肥。此外，基肥和追肥的选择也不同。基肥应为长效缓释肥，常用硫酸钾，追肥以尿素或水溶肥料为主。

二、如何施肥

1.基肥:给蔬菜施基肥通常在种植前进行。将肥料施于土壤表面，然后通过深翻混入土壤中，可以减少挥发造成的损失，同时可以更好地提供养分。如果是家庭盆栽，可以先把底肥抹在最里面，再放入锅中，然后再加土。

2.追肥:任何蔬菜在生长期都需要补充营养，所以要适当追肥。液肥可以做追肥，颗粒肥也可以。液体肥料可以直接倒入土壤中，如果是叶面肥，应该喷洒在叶子上。颗粒肥料需要从土壤中挖出，埋在里面。如果大规模种植，也可以直接撒在土壤表面。

三、注意事项

种菜时必须控制肥料用量施肥。如果过量施肥，容易形成肥害，烧毁植物根系，导致其生长不良。另外，施肥每隔一天浇水，更有利于肥料的吸收，加快植物发育。

种菜叶子类的需要多施氮肥。

氮肥，是指以氮为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种；适宜的氮肥用量对于提高作物产量、改善农产品质量有重要作用。氮肥按含氮基团可分为氨态氮肥、铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、氰氨态氮肥和酰胺态氮肥。

化学氮肥生产的主要原料是合成氨，生成合成氨的哈伯法装置于1909年建成，并在德国首先实现工业化，成为氮肥工业的基础，20世纪四五十年代，硫酸铵是最主要的氮肥品种；60年代，增加了硝酸铵；70年代以来，尿素成为主导的氮肥品种。碳酸氢铵是中国80年代主要生产的氮肥品种之一。

尿素是生理中性肥料，在土壤中不残留任何有害物质，长期施用没有不良影响。但在造粒中温度过高会产生少量缩二脲，又称双缩脲，对作物有抑制作用。我国规定肥料用尿素缩二脲含量应小于0.5%。缩二脲含量超过1%时，不能做种肥，苗肥和叶面肥，其他施用期尿素含量也不宜过多或过于集中。

尿素是有机态氮肥，经过土壤中的脲酶作用，水解成碳酸铵或碳酸氢铵后，才能被作物吸收利用。因此，尿素要在作物的需肥期前4~8天施用。

施用:尿素适用于作基肥和追肥，有时也用作种肥。尿素在转化前是分子态的，不能被土壤吸附，应防止随水流失;转化后形成的氨也易挥发，所以尿素也要深施覆土。