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按发酵物料重量的0.1%备好肥料发酵剂，然后用新鲜米糠将发酵剂稀释。加入65%的水，加水太多的话可以再加干物料进行调整，一般以手用力抓物料不滴水，落地能散开为宜。备料后边撒菌边建堆，一般堆高1.5-2米、宽2米，长度不能少于2米。发酵过程中要加大供氧，避免导致厌氧发酵影响发酵效果。

一、自制有机肥快速发酵方法

1、按照要发酵物料重量的0.1%备好肥料发酵剂，用新鲜米糠(“米糠”不是“统糠”，米糠的营养性与透气性要好，而陈旧米糠或者统糠营养比较差，不利于发酵)把发酵剂稀释(每1千克发酵助剂加5千克米糠)。

2、调水分的时候注意先少加，等快接近65%时再慢慢加水，避免水分超量超标。如果加水太多的话可以再加干物料进行调整。一般手用力紧抓物料，见水不滴水，落地能散开即可。

3、备料后边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮、太小，一般堆高1.5-2米、宽2米，长度可以根据发酵物料的多少自由调整，注意不能少于2米。

4、肥料发酵剂是有(耗)氧发酵，因此要加大供氧措施，要做到拌匀、勤翻、通气，避免导致厌氧发酵而产生臭味，从而影响发酵效果。

5、启动温度尽量在10°C以上较好(在四季都可以作业，不受季节影响，冬季的时候尽量在室内或者大棚内发酵)，发酵升温控制在70-75°C以下比较好。

6、在发酵第2-3天温度达到65°C以上的时候要进行翻倒，一般一周内就可以发酵完成，物料颜色呈黑褐色，温度开始降至常温，就说明发酵完成。

二、芝麻饼可以直接撒土里做肥料吗

1、芝麻饼不可以直接撒土里做肥料，施用前先要有一个沤制腐熟过程，这样才能避免植物被烧死。

2、先找一个大的空壶，(比如那种装食用油的壶就可以)，然后把芝麻饼掰成碎片放进去，加入适量的水。

3、水距离瓶口要有一段距离，这样可以防止热胀冷缩，发酵的时候会膨胀，因此瓶口不用拧得太紧，而且还需要让空气进入，因为发酵是需要氧气的。

4、发酵的时间与温度有密切的关系，如果是在夏天，一般一个月就可以发酵完成，春秋季大约需要3-4个月，冬季需要5-6个月，发酵把肥料壶放在温暖的地方，特别是在冬季，要放在向阳处。

5、每过一段时间要晃动发酵壶，让上下均匀发酵，当液体发黑有臭味就说明发酵成功了。发酵好的肥水在使用的时候要加水稀释，施肥时间尽量选择傍晚，要做到薄肥勤施，这样植物才能够长得健壮。