俗话说：“地靠肥养，苗靠肥长。”这充分说明了肥料对农作物生长的重要性。饼肥是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用。那么饼肥如何发酵腐熟？饼肥快速发酵的方法有哪些呢？

什么是饼肥？

饼肥是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用。饼肥的种类很多，其中主要的有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼、桐子饼、茶子饼等。饼肥的养分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各种养分的含量也不同。一般含水百分之10～13，有机质百分之75～86，它是含氮量比较多的有机肥料。

饼肥发酵的好处：

1、饼肥富含有机质、发酵分解时产生的蚁酸、醋酸、乳酸等对种子发芽和幼根发育有妨碍，尤其施用于沙质土和旱地土壤上更为严重。经过发酵后使用，可以避免这种现象。

2、有些饼肥含油10%左右，在土壤中分解非常迟缓，可削弱土壤水分表面能力，减少土壤水分的含量。

3、饼肥中所含植物营养元素都是有机态，要经过发酵才具备有效性。

4、饼肥在发酵分解过程中能产生高温，属热性肥料，如施用不当，特别是做种肥时，会引起烧根或影响种子发芽。

饼肥如何发酵腐熟？饼肥快速发酵的方法

饼肥发酵有多种方法，多根据使用的发酵溶剂不同而区分。传统发酵方式为兑水发酵，具体如下：每100公斤豆饼准备约20公斤温水，将豆饼摊开约5厘米厚，边喷洒温水边翻拌豆饼，直至豆饼翻拌均匀，手握成团、落地即碎，方可停止喷水。然后将豆饼堆成堆，堆高50～70厘米，用塑料薄膜封严进行发酵，4～5天翻倒一次，然后继续封严发酵，直至豆饼有腐熟的酵甜味，颜色变红，并有轻微成团现象，即达发酵腐熟标准。发酵完成后掀开薄膜，晾晒至干燥，即可储存。