方法一：将油枯碎块，直接埋在需要施肥作物根系附近的土壤中，自然发酵；此方法适合作为长效肥料使用，同时也起到疏松土壤的作用；
方法二：将油枯碎块放入密闭的容器中，加入百分之五十的水发酵一周以上，用发酵的水作为肥料，直接泼洒在作为根系附近的土壤中；适合在作物的花期或者果期追肥使用。
菜籽油渣（油枯）做肥料的方法如下：
准备材料：油枯
1、先把茶枯压碎
有时用巧妙的办法，就是把茶枯也就是油枯，放在马路上，有车通过就压碎了，然后把压碎的扒到边上，再放油枯上去压。
2、准备好牲畜类等粪便和发酵剂
这是农村里家家都有的肥料，鸡，鸭，鹅，猪牛等牲畜的粪便是农村里的一种不用花钱的肥料，放在油枯里加发酵剂一起发酵后，就变成了最宝贵的油枯肥料了。
3、挖二个长方形坑
在自家的空地上挖一个长方形坑，不用太深，差不多一米高。也有人用桶，那时村长给我配的技术人员，就教我挖二个坑，免去找大桶的麻烦。
4、发酵
把油枯倒进去一些，再倒一些禽类粪便，再加少量发酵剂，再倒一些油枯和禽类粪便和发酵剂。第三层可以放木屑粉或者稻草或者小麦梗。再浇少量脏水，就是洗碗洗菜的那些水，当然大规模用就用清水了。水不能放多。如果多可以放几个坑。
5、翻扒
发酵三天后，就要翻开来通一下气，就是把这个坑里的油枯从表面开始铲到另一个坑里。这样的好处就是把最下面的翻到最上面来了，最后还是盖一层稻草或者小麦梗。过几天再翻扒一次到原来的那个坑。再过十天再翻一次。
6、使用
一般一个月左右，发酵成功，安全可靠的有机油枯肥料可以使用了。可以当作所有农作物的有机肥料。有机化肥的好处就是废物利用，节省成本，而且好处多多，有机化肥里面的微生物和土地里面的微生物结合在一起，可以使土壤透气性好，还可以杀死土壤里的有害微生物。
油枯可以直接拌土种菜，但是一定不能多，不然会把菜菜烧死的如果沤过之后再用，肯定效果更好建议楼主在院子里挖个坑，把油枯放进去，拌土后保持轻微湿润状态，也就是手握土后一松开，土还能自己散开的那种状态，天气暖和的话，一般沤2-4周就可以直接撒地里来种菜
