可以，但豆腐渣需要经过处理。

对家庭养的花卉、蔬菜，豆腐渣是最佳上乘肥料，无碱性，虽然是经过磨浆取汁后的残渣，但它仍含有相当一部分的蛋白质、多种维生素和碳水化合物等，经过人工处理，它最适宜花草、花苗的生长。可作为氮肥来使用，浇灌各类盆花、水果、蔬菜具有很佳效果。

家庭自制豆腐渣肥的方法：

把豆腐渣煮熟后装进大口的瓶子里，兑水密封。它的优点是：豆腐渣煮熟后，其内部已经没有可以导致烧根的热能了，兑水后不用再经过发酵处理，就可直接使用。使用时可以把豆腐渣肥放在土的上面，也可把豆腐渣肥埋入土中。可作为氮肥使用，少施勤施约一个月一次。

或者把豆腐渣直接搅拌到土里，沤土。铺上4、5公分厚度的土，再倒上2、3公分厚度的豆腐渣，再铺上4、5公分厚度的土，再倒上2、3公分厚度的豆腐渣，反复如此操作，直到把豆腐渣全部埋到土里面，最上面的那一层土一定要厚一些。经过1——2个月时间的沤土，即可使用。

把生的豆腐渣直接装进大可乐瓶子里，加入5倍的水，密封发酵。(如果豆腐渣的数量比较大，最好加上点酵母菌，当然不加酵母菌也是可以的。夏季大约经过半个月左右，春秋季大约经过一个月左右，有像豆腐脑状的东西浮到水面上，那就可以使用了)。使用时要再加入10倍的水充分混合均匀，用以浇灌各种盆花，效果很好。也可作为氮肥使用。

沤制豆腐渣肥时，如有可能最好再放进去一些切碎的苹果皮、香蕉皮、鸡蛋皮、各类骨头、鱼鳞、鱼内脏和芝麻一块沤制，以增加氮、磷、钾肥的含量。

如果你想沤制磷肥，最好选用纯鱼鳞，去掉血水，再加上少量的水即可以沤肥啦。

在使用沤制的豆腐渣肥时，会有很臭的气味，刺鼻非常难闻，可以在沤制的时候，加上几片桔子皮、或加上几片橙子皮，经发酵后，臭味就会大大的降低，再打开瓶子你会闻到有一股很清新的味。

需要注意的是，在发酵的过程中会有气体产生，看瓶子涨了就要松松盖子放放气，否则可能会出现爆瓶现象的发生。

温馨提示：1.为慎重起见，使用时一定要兑水。2.如果把豆腐渣直接撒在土的上面，会招苍蝇、招蚊子，还会生蛆，也会长一种不知名字的、小小的黑虫子，很烦人。建议把自制的豆腐渣肥埋入土里，这样既可以减少臭味还不招苍蝇、蚊子。对付小小的黑虫最好的办法就是把大蒜的皮放到土的上面，或者用吸烟吸剩下的香烟头泡水喷几下，这两个效果都挺好的。

无论是豆腐渣或其他花肥制作材料都可以采用下面方法：

厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。

厨余堆肥主要要有下面几个条件：?

含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等。

含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。

1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝?

简单的6步骤：?

1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。

2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。

3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4?5个不同的孔，让空气进入。

4、在底部铺上一层土壤。

5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。

6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。

在2 - 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。 不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。

通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市 - 它将帮助你开始你的堆肥之旅。