1、有机肥腐熟国家标准可参考有机肥国家标准NY525-2012：

有机肥最新目前实施标准为NY525-2012，代替原有的NY525-2011，于2012年3月1日发布 2012-6-1日实施，中华人民共和国农业部发布。

2、自制有机肥腐熟（好氧发酵）可参考：

碳氮比影响有机肥腐熟

在堆积、搅拌、通风的好氧状态下，利用微生物分解原材料中的有机物，分解产生的热量可使水分蒸发，能杀死病原菌、寄生虫卵和杂草种子，是一安全、卫生、有机物稳定化的过程。

通过以上方法，腐熟的有机肥应该是无臭无蝇的，颜色应该是黑色或褐色。

“粪是劲，水是命”、“七十二行农为首，百亩之园肥当先”。当前果园施用农家肥越来越受到人们的重视。农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材。

有机肥料的特点是所含营养物质比较全面，能促进土壤团粒结构的形成，使土壤中空气和水的比值协调，使土壤疏松，增加保水、保温、透气、保肥的能力。

老话说，“冷粪果木热粪菜，生粪上地连根烂”，所以，农家肥必须经过腐熟才能施用。

一、农家肥的腐熟技术

各种新鲜家畜粪尿和垫圈材料混合形成的肥料，需要在堆积过程中通过微生物的作用，腐熟分解成为作物可利用状态的养分和腐殖物质。这样的有机肥才适合施用，堆腐关键是要及时，常用堆腐有机肥的方法有四种。

1、疏松堆积法

将起圈的新鲜牲畜粪尿疏松堆积于积肥场地，堆积过程中保持通气良好。在高温条件下，牲畜粪尿腐熟分解快，在短时期内，可以制出腐熟的有机肥，但氮素等养分损失较大。

2、紧密堆积法

从圈内起出的牲畜粪尿，在积肥场地一层层地堆积起来，边堆积边压紧。如果太干，可加适量水以保持湿润，肥堆的高度以1.5米至2米为宜，待堆积完毕，用泥土把肥堆封好，温度一般保持在15℃至35℃。采用这种方法腐殖质积累较多，氮素损失较少，大约经过3个至4个月后，有机肥可达半腐熟状态，6个月以上才能完全腐熟。

3、疏松紧密交叉堆积法

采用疏松紧密交替堆积，既可缩短有机肥的腐熟时间，又可减少氮素损失。把新鲜有机肥在圈外疏松堆积约一米高，不压紧，以便发酵。一般在2天至3天后肥堆内温度可达60℃至70℃，以后还可继续堆积新鲜有机肥，这样一层层地堆积，直到高度2米至2.5米为止。

用泥土把肥堆封好，保持温度，阻碍空气进入，防止肥分损失和水分大量蒸发。一般1个半月至2个月就可达到半腐熟状态，经过4个月后就可完全腐熟。

4、ETS菌群快速处理法

将准备腐熟的有机物料（主要是动物排泄物及植物秸秆等废弃物的混合物，混合物含水率最好约50%--60%）摊开，然后撒入腐熟剂，按照10公斤腐熟剂（或者采用木美土里复合微生物肥料1袋也可）对应4方有机物料的比例进行撒施。

有条件的地方最好进行简单翻倒，以保证腐熟剂可以均匀拌入有机物料。

完成以上步骤后，堆垛，垛高约0.5--1米，堆垛完成后以与地面45度斜度插入温度计。每天早晚各观察次，如温度超过60℃持续2天，则需进行翻倒。

待有机物料无臭味、堆垛温度降至40℃以下后可以堆大垛，备用（一般前后约需30天左右）。