豆腐渣发酵做肥料的方法是加水发酵。
先准备好装食用油的油壶和适量的豆腐渣，把豆腐渣装进油壶中，然后按照豆腐渣和水1：10的比例加入清水进行发酵即可。豆腐渣的发酵时间要根据温度来进行判断，一般在夏季温度比较高的时候，大约需要10天就发酵好了；而春秋季温度比较低的时候需要大约20天才能发酵好。
发酵好的豆腐渣在使用的时候，先加入10倍的清水进行混合稀释，然后再进行使用。要注意在豆腐渣发酵过程中不能随便开袋查看发酵的情况，开袋查看了要立即扎紧。注意使用豆渣肥料的时候尽量放在底层土壤，这样既可以给植物提供营养，而且又不会烧坏植物的根系。
豆腐渣肥料的使用方法
豆腐渣是比较好获得的一种肥料，所以它是很实用的一种肥料，但是要注意用量，如果一次使用太多的话是会烧坏植物的。底下铺一层田园土，上面铺上10～20厘米的豆腐渣，以此堆放，高度最高不超过1.2米。最上层铺上一层秸秆或者地膜。
温度较高的季节，堆放2天左右就需要翻堆，里面的温度就已经达到60～65℃了，高温不利于发酵，需要降低温度，将温度控制在30～50℃范围内才行。反复翻堆2～3次，温度不再升高，也没有异味，就已经腐熟完成，这个时间段短的需要20～30天，长的需要3个月，根据温度高低而有所不同。
