一，无花果的概况
无花果是世界上经济价值比较高的果树之一。它的果实营养丰富，风味特殊，很受人们的欢迎。我国的无花果栽培最早在唐朝就开始了，当时是从中亚引进的。在我国新疆南部的阿图什、疏附、和田、莎车等地栽培比较多。之后在江、浙地区、上海、青岛、烟台、威海等地陆续扩大栽培，其他省区也有零星栽培，但数量不多。
二，无花果树在北方怎么过冬？
无花果对环境的要求，喜欢温暖干热，耐寒力比较差。它的最适宜条件为年平均气温15度、夏季平均最高温度20度、冬季平均最低气温8度；
5度以上的生物学积温达到4800度的地区，无花果的生长和结果很正常。
如 果冬季气温在零下12度时，它的新梢开始受冻，在零下20到22度时，它的地上部分会冻死。根据我了解的情况，无花果在陕西、甘肃南部一线以南栽培是没有问题的，在新疆无花果全部采用匍匐栽培法，实行埋土保护过冬的方法。
从以上可以看出，无花果对温度的要求是比较严格的，在适宜地区可以栽培，冬季气温太低的地方就不能栽培了。
