一、品种选择

选择适温范围广、抗病性强、丰产性能好，且符合北运市场的需求的品种。如艳红、艳美、华美3号、天网、大富美等朝天椒品种。

二、育苗

1.育苗时间：7月下旬～9月中旬。

2.育苗方式：采用基质穴盘育苗。将椰糠、河砂和腐熟农家肥按体积比5:3:2进行配比，每立方基质中加1～2公斤三元复合肥，100克多菌灵或五氯硝基苯可湿性粉剂，搅拌均匀，用薄膜覆盖1周待用。

3.装盘：选用70或72孔的穴盘，将基质均匀填满各穴孔。

4.播种：可采用干播或湿播方式进行，每穴播1～2粒饱满的种子，深度为1厘米左右，不宜过深或过浅。

5.温度控制：前促，中控、后期促控结合。

6.水分管理：出苗前保持基质湿润，待幼苗出苗后至第1片真叶长出，降低基质含水量，中期视基质情况浇水(干湿交替)。

7.养分管理：幼苗生长阶段，根据幼苗的长势喷施不同的营养液，浓度为0.1%～0.3%。

8.幼苗调控：育苗期，若出现徒长时，可用喷雾器叶面喷施100毫克/升的多效唑(1.5克一桶水)1～2次。

待幼苗长至5～6叶一心时，株高长至20厘米高，茎粗0.5厘米左右时即可定植。

三、整地作畦

1.地块选择

选择*层深厚，*壤肥沃，保水保肥性好，排灌方便的壤*或沙壤*种植，要求2～3年未种过茄科作物。

2.实行水旱轮作与严格的*壤处理。

为克服连作障碍，主要采取水旱轮作。近年随着面积扩充，坡地辣椒也得到较快发展，但普遍实行深翻、暴晒、泡水、施石灰(石灰氮、棉隆、威百亩)等*壤处理措施。

3.整地施肥

每亩施1000～1500公斤的腐熟有机肥；

30～40公斤的三元复合肥、1～2公斤硼砂；

40～50公斤过磷酸钙；

75～100公斤石灰(40公斤石灰氮)，要求整地时，撒施2/3，作畦时，再施1/3。

4.作畦

采用深沟高畦种植，畦面包沟1.2～1.4厘米(沟宽40～50厘米)，沟深20～30厘米。

5.覆膜

选择无风的天气进行。地膜要紧贴*面，四周封严盖实。

四、种植

1.种植密度

朝天椒每亩定植1500～1800株，株距为70厘米。

2.种植深度

一般以不超过子叶为准。定植时，手不能捏住幼苗的根茎部，保护好根颈部茸毛，避免损伤，感染病害。

3.及时浇定根水(药)

定植后，及时浇遍定根水或药水(多菌灵、甲基托布津、恶霉灵等)，利于缓苗。

4.封闭定植孔

浇完定根水后，应将定植孔用*封闭，防止雨水灌入根部，发生沤根，热气从定植孔冒出，熏伤茎基部，导致“烂头”。

五、植株调控

待植株开始分叉，长出侧枝时，应及时将门椒以下的侧枝和老叶摘除。并适当进行搭架绑枝，以免植株倒伏。

六、肥水管理

养分管理原则是基施有机肥、轻施提苗肥、巧施挂果肥、重施状果肥、常喷叶面肥;结果期注重钾肥的使用量。水分管理原则是：缓苗期保持根区*壤湿润，初花期强调整块地均衡供水、初果期适当控制浇水、盛果期适时足量供水。

土地要求

选择地势平坦，通风向阳，靠近水源，土质疏松的肥沃地块，冬前耕翻20～30cm，进行冻、晒熟化。但切忌在同一块地连茬育苗，有地下害蟲的地块应药剂防治。

播种方法

朝天椒耐热喜好阳光，适合在夏季播种。在播种前要先对种子进行消毒处理。处理完种子后就可以在肥沃且排水性能好的土壤上均匀撒种，泥土浅盖住种子即可。播种后要给苗床浇灌足量的水，提高朝天椒的发芽率。

定植管理

在定植朝天椒之前可以先给土壤喷洒一定量的甲霜灵锰锌溶液，做好病虫害的预防工作。除此之外，还要给土壤施加足够的复合肥，保证朝天椒的优质高产。定植时要注意每株行距在40厘米左右，株距在20厘米左右，定植密度应控制在每亩8000-10000株。

浇水施肥

定植过后，要不浇水或少浇水，以利于提高地温，促进根系发育。朝天椒果实的产量主要集中在侧枝上，所以在移栽定植后20天左右，应及时摘心，限制主茎生长，促发侧枝，以夺高产。朝天椒坐果后，逐渐加大浇水量，如底肥不足，应在坐果初期分别用2%～3%的尿素溶液、0.3%～0.4%的磷酸二氢钾溶液、0.2%的硼砂溶液喷撒叶面，进行根外追肥，补施氮、磷、钾及微肥。

病害防治

朝天椒主要的病害是炭疽病、疫病和病毒病。其防治方法是：用70%的甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液，硫悬浮剂600倍液喷雾防治炭疽病;用58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂500～700倍液防治疫病、早疫病;用20%的病毒A600倍液或1.5%的植病灵1000倍液喷雾防治病毒病。

虫害防治

危害朝天椒的害虫主要有蚜虫、菜青虫、棉铃虫等。用40%的乐果乳油1000～1500倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂1500～3000倍液喷雾防治蚜虫;用Bt乳剂喷雾防治菜青虫、棉铃虫;开花坐果期用80%的敌敌畏乳油500～1000倍液喷雾防治棉铃虫。