葱是一种耐寒作物，适宜在较低的温度下进行种植。以下是一般的种植温度和时间指导：
温度：
- 最适生长温度：15-25摄氏度。
- 最低生长温度：5摄氏度。
- 萌芽温度：4-6摄氏度。
种植时间：
- 春季种植：在气温回暖、土壤解冻之后，一般是3月至4月之间。视地区和天气情况而有所差异。
- 秋季种植：在气温适宜和土壤湿润的时候进行，一般是9月至10月之间。
鉴于当地气候和土壤情况会有所不同，建议根据所在地的具体情况来确定最佳种植时间和方法。同时，适当的浇水和施肥也是葱的健康生长所需的重要条件。请参考当地的农业部门或从事类似农作物的农民或专业人士，以获取更详细的种植指导。祝您种植葱的过程顺利且获得丰收。
葱的种植时间通常在秋季，南方地区秋冬两季都可以种植。小葱的适宜温度为温暖偏凉的气候，在15-25度左右为最佳温度，在华北地区一般分春秋两季种植，春季一般在清明前后，秋季以秋分种植最为适合，其他地区根据气候来决定是春播还是秋播 。
葱一般是3～4月播种；
6～7月收获;也可在9～10月播种，第二年4～5月收获。大葱夏季种植多在7月下旬到8月上旬播种，故又称伏葱。
种植方法.品种选择，四季栽培要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种，如中华巨葱、章丘大葱(高脚白)或地方农家品种鞭杆葱。
大葱适于pH6.5-7.5的土壤栽培，育苗地要求肥沃疏松，底墒充足，出苗期要防止土壤板结，幼苗开始迅速生长时追肥一次，定植前10-15天控制水分，防止徒长倒伏。
