大白菜的种植时间因地区的不同、季节的不同差异比较大。今介绍北方秋季大白菜高效种植技术。种子各县市蔬菜种子门市部都有销售。 一、选择优良品种。大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型，但由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。 二、播种时间。一般情况下，在立秋前后3—5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。 三、播种前的准备工作。大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。
5—10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗透后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖0.8—1厘米厚的细土，每亩用种量0.5千克左右，直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水1遍，务求将垄面湿透，播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。 苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗，并在2—3片或4—5片真叶时，各间苗一次，并除去杂草、病苗和弱苗。
6片真叶（团棵）时定苗，并及时中耕，以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5—6片真叶时定植。 移栽定植。苗龄一般在15—20天，幼苗有5—6片真叶时，为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3—4天，以利缓苗保活。 四、肥水管理 1、追肥。大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3—4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称"提苗肥"；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15—20公斤，于垄两侧开沟施入，称"发棵肥"；第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25—30公斤，过磷酸钙10—15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称"大追肥"；第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15—20公斤，可随水冲施，称"灌心肥"。 2、浇水。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2—3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般5—6天浇一次水，使土壤保持湿润。 五、捆叶和收获。大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎。一般在收获前10—15天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更紧实并继续生长。小雪前2—3天，应及时收获，并在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。
请问宁波地区户外种:大白菜在什么时候可以种(育苗)
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头伏萝卜二伏菜，三伏里头种荞麦
白菜，在这里有大白菜和小白菜之称。小白菜为早春种植。立夏前食用，因此时和史种植茼蒿和菠菜及芸豆有点同时食用。不习惯，基本不种植。大白菜有春秋两作，早春种植的大白菜，立夏后，能食用极佳。但户种极少，食用量小，干脆买点大棚芸豆和豆角，和自家园中的茼蒿及菠菜食用，以此代替。无户种植。对于秋季大白菜，哪可睁大眼晴，谁敢忽视。秋天，冬天，來年春天。哪可是主菜，在菜园里自家白莱结球小及烂菜等等事故，一年脸上无光能过得去，二年、三年懒汉名帽定准戴上，所以不能耽搁，需按程序办理。
1、立秋之日見菜苗。据白菜种植和出苗时间，向前推理，“二宿三日見菜苗″。也就是说，立秋之日前三天下午，必须种上白菜。立秋这天下午扒墩見到白菜出苗。试想，男女老少齐上阵，菜园之内忙种菜的场面，浑身上下汗透衣，说说笑笑种菜的场面多热闹。哪家不去种菜，园中议论。特殊情况大家帮，懒汉成了当时餐，议论可齐全。
2、立秋日下午，四点半后扒墩見菜苗，每墩撒时二十几个种，見到菜发芽为度。見到发芽的墩数。撒入麦麸，防蚂蚁侵食。没見到的，据菜园情况，缺多者补种。少者栽苗。半月后，锄草苗已齐挤，间苗。每墩留五棵左右，并喷农药，防虫食，二十天后，再次除草，间苗。出问题者，栽苗补苗。直至白露节气后。园中除草定苗结束。此时应及时喷药，什么飞蛾、食心虫全部灭掉。又些年份直忙到秋分季节，收花生早己开始，但菜园早晚也需观察不能放松，病虫害及旱天之况。
3、肥料。实际上在这里，大白菜仅自家食用。基肥在过去用土杂肥为主。现在国家产的有机肥施入，老农还不放心，什么劣质黄豆、劣质花生煮熟沤制使入。每户最多种植二百棵白菜，水肥充足。立冬前后大白菜每棵十五斤以上，满园皆是。老农都显耀自种白菜。高中生单脚踏顶，保准站住。说实在，十几年前此场景皆有。早种白菜温高宜得病。现在品种出现，己延期了五至七天。但早种白菜心卷的紧，老农还是提前早种。不过立秋后拖几天而已。
以上即为当地种植大白菜种植的时间。回答完毕。文笔差请凉解。
