1.准备好所有的食材。
2.面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟。
3.韭菜摘洗干净沥干水分切碎。
4.香干也切碎备用。
5.鸡蛋打散入锅炒熟备用。
6.所有材料放入盆中，加入盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，香油。
7.所有材料拌均匀成为馅料备用。
8.醒置好的面团揉均匀。
9.搓条再切成等份小面团。
10.取一份擀圆皮放入馅料。
11.一边面皮折叠过来边缘按紧。
12.在用刨皮花刀压出花纹。
13.平底锅稍倒油放入韭菜盒子煎至。
14.两面金黄饼熟即好。
先把韭菜洗净切碎，再炒几个鸡蛋搅拌一起，再用发好了的面包好然后煎炸都行。
