冬季低温，各地桃树即将陆续进入休眠期。与生长期相比，休眠期树体活动比较微弱，地上部枝干贮藏营养相对较少，适于冬剪等管理活动。具体如下：
桃树什么时候开始休眠？
桃树7℃以下时开始进入休眠期，时间一般在12月至翌年3月。
桃树7℃以下时开始进入休眠期，时间一般在12月至翌年3月。
不同品种的桃树休眠时间也不相同，比如春雪需休眠500小时、中油5号和丽春需休眠600小时、金辉需休眠700小时，多数品种30～40天解除休眠，需注意的是宁肯多休眠几天，不可着急升温，充分休眠的桃树发芽快、发芽整齐、坐果率高。
