西红柿也叫番茄，它的原产地是南美洲，当时当地人给它起了个可怕的名字叫做狼桃。长期以来，人们对于狼桃这个名字很恐惧，所以没人理睬。到了16世纪，英国公爵俄罗达里去美洲旅游，他在回国的时候勇敢地摘了一颗“狼桃”作为礼品，带给他的情人伊丽莎白女王。从此，狼桃就有了“爱情的苹果”这个美名。到了18世纪，法国有位画家在为西红柿写生时，吃了一颗西红柿，食后不但没有任何不适，反觉甜酸可口。从此，人们就开始了西红柿食途之路现在西红柿全球普遍栽植的果菜之一，含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，很有营养的，我很喜欢生吃西红柿，也可以用白糖凉拌西红柿，西红柿炒鸡蛋也是一道很美味的很方便的菜。
比较靠谱的说法是16世纪英国俄罗达拉里公爵从南美洲发现西红柿并带回英国皇家花园种植，一百多年后法国一位画家画了许多西红柿，由于对西红柿的偏爱他决心冒死试一下，他在众目之下咬了一口，觉得身体并无不适，最后将手中的西红柿吃完，从此西红柿可以食用的奥秘被揭开了。
