如果没有标明使用温度，那么就要看塑料的材质。不同材料的耐热能力不同。比如说，常用的矿泉水瓶，材料是PET，超过70度就可能变形，而太空杯的常用材质聚碳酸酯(PC)，120以下都没有问题。所以，对于具体的材料，应该查阅对应材料的玻璃化转变温度。通常把玻璃化转变温度减掉20度来使用，都不会有问题。

但是要注意加热塑料制品可能有有害物质析出，这个不是塑料本身材料的问题，而是加工时添加的助剂产生的。所以如果是盛装食品的容器，还是要按说明书要求来使用。非食品级的塑料制品，不要用来盛装食物，更不要加热。

问题中的有机玻璃，是一种塑料，英文缩写PMMA，玻璃化转变温度100~110度，所以使用温度最好不要超过80度。

对于普通的玻璃，这个不是塑料而是无机材料使用温度可以高很多。玻璃的型号很多，软化温度也不一样，但通常300度以下都不会变形。使用较高温度时，要注意受热不均的问题

针对普通塑料有机制品的加热温度不能超过60度，如果超过60度的话，塑料就开始变形分解，释放出有机化合物。

普通塑料，有机玻璃制品的加热温度不能超过60℃。加热温度一般100度以上能杀死病菌。高温灭菌法， 利用高温使微生物的蛋白质及酶发生凝固或变性而死亡。

常用于医疗器械消毒、烹调食物时不能按照此方法，主要是在高温下食物的有益成分会严重破坏，甚至会产生毒素。

所以烹调食物时应参照水的沸点和蒸汽的温度（100-120摄氏度）。一般加热15分钟以上就能杀死食物的常见病毒。高温能使蛋白质凝固变性，以杀灭致病微生物。灭菌效果和快慢，应取决于温度的高低和含水量的多少。