番茄蔓生、架高，喜温喜光，而甘蓝类蔬菜和小白菜、莴苣等抗寒小菜较耐荫喜凉，二者间作可以取长补短、互济共利，以充分利用光能。同时利用二者定植期的早晚差别可以做到一膜两用，均能早熟增产，充分利用生产条件。
年出番茄与甘蓝或花椰菜、小白菜、莴营等高低畦种植，畦宽均为80厘米，高畦高10~12厘米，低畦定植甘蓝等抗寒蔬菜，每畦定植甘蓝3行，株距33厘米，或花椰菜2行，株距33~40厘米；或莴苣3行，株距20~25厘米；或撒播小白菜，然后将地膜两边压在高畦E，以小荆条或细竹杆等做拱架覆盖低畦，甘蓝等在膜下生长。番茄定植在高畦上，将覆盖甘蓝等抗寒蔬菜的地膜移至番茄上做地膜覆盖，从而做到一膜两用，每畦定植2行番茄，株距26厘米。全部净地后，平茬整地裁种大白菜或种植其他适宜秋菜。
番茄采用强丰、佳粉10号等中晚熟品种，甘蓝采用中甘11号、迎春等早熟品种，花椰菜可采用椰尔福、法国雪球等品种，莴苣采用尖叶类型的品种，小白菜、大白菜采用当地主栽品种。
