1、一般来说蒜苗可以一年四季种植，不过最好还是在7～8月种植，其成活率和产量都是最高的。
2、蒜苗其实也有很多不同的品种，每个品种种植时间都不同，平时种植时首先需要选取优良的蒜苗种子，虽说蒜苗是可以四季种植的，但在春秋两季种植最好，夏冬两季种子的发芽率很低。
3、在春秋两季种植蒜苗时，可将蒜苗种子直接撒在土壤上，并铺盖一层细细的土壤和一层塑料薄膜，在薄膜上戳几个小口使种子透气，还可以保持土壤、空气的湿润度，使种子更容易生根发芽。
4、夏冬两季和春秋两季种植方法差不多，不过夏季需要在土壤上喷洒药剂消毒，并浇水和洒水降低四周温度，冬季需将环境温度控制在15℃左右，而且最好在室内进行，不然种子将很难生根发芽。
大蒜9月上旬至10月上旬播种较为适宜，“青蒜”用大蒜一般在8月份或更早播种。10月份气温16.9CC；
5厘米地温18°C～19C，至越冬时蒜苗高可达25厘米以上，有利于安全越冬
