1.选用干净的泡沫箱，在泡沫箱底部开孔若干个，确保排水畅通，箱内覆盖一层稻草等覆盖物，也可以底部铺一层湿沙，同样可以起到防止积水的作用。泡沫箱可以移动，才收获的红薯，温度较高，或者在温度较高的季节，放在阴凉通风的地方贮藏，当外界温度低于15℃，开始保温贮藏，确保贮藏期温度保持在11-15℃这个安全贮藏范围内。

2.泡沫箱四壁覆盖一层保鲜膜，避免红薯和泡沫箱接触，再将无病、无虫、无损伤的红薯放入其中。才采收的红薯，最好先晾晒2-3天，降低含水量和促使细微的伤口愈合。如果准备长期贮藏，可以使用红薯保鲜剂浸泡以后放入泡沫箱，可以有效降低发病率。贮藏期间发现烂薯，及时清除，并将相互接触的红薯取出，及时食用。

3.红薯表面覆盖草帘或者毛毡保湿，定期检查，可洒少量水增加湿度，利用覆盖物保温。温度低于8℃，极容易受到冻害，短期低温可以通过覆盖薄膜和加厚覆盖物来保温，如果长期低温，则需要移动到有加热条件的地方贮藏，比如地暖、烤火炉、火炕的室内、大棚等。

4.泡沫箱透气性较差，盖子可以通过打孔以后使用，也可以不盖盖子，直接用毛毡覆盖。

室内贮藏红薯，尽可能避免空气污浊，在温度较高的时间段短期通风，可以延长贮藏期。

放红薯的方法很简单，就是要保温，首先取一个干净的泡沫箱，选好的红薯洗干净晾干放入泡沫箱上面放上稻草或者锯沬放入红薯的缝中，那做法就是为了保温，保持红薯的温度不受外界的影响，上面盖上泡沫箱的盖子，放入通风处，的目的既保温又通风，使红薯处在一个温暖舒适的环境，这样的红薯就可以放很长时间。

泡沫箱子加沙子保存

这种方法适合家里有老年人，而且时间充裕的朋友。可以找一些装水果的白色泡沫箱，在箱子底部铺上一层干沙子，红薯放进去以后，表面再铺上一层沙子，放在阴凉通风处。

这种方法同样也适用于冬季保存生姜和辣椒。

但是，一定要记得，必须经常洒水，否则，干燥的沙子把红薯的水分全吸干了，红薯就不好吃了。

用泡沫箱放红薯要在盖子处要留小的呼吸孔，泡沫箱里放一些沙子，随气温的高低适当调整。放泡沫箱保存，应注意不可以密封。因为红薯需要有氧呼吸维持生命。把红薯埋在沙子里，往沙子里淋些水保持沙子始终在潮湿的状态。水千万不要淋得太多，把箱子放在阴凉的地方就可以。

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