硒被国内外医药界和营养学界尊称为“长寿元素”“抗癌之王”，在癌症治疗中使用“硒”进行辅助治疗十分普遍，补“硒”也已成为一种养生之道。
2010年，在青海海东市首次发现840平方公里的富硒土壤资源，平均硒含量每公斤0.44毫克，达到足硒或中等富硒水平，且无重金属伴生，无污染，高原富硒农产品开发前景广阔。在海东市平安区热闹的农贸市场里，富硒西红柿、富硒红提葡萄、富硒鸡蛋、富硒牛羊肉等高原富硒产品招牌十分惹眼。
被誉为青藏高原“硒都”的海东市平安区，富硒土壤面积达600多平方公里，这是继湖北恩施、江西丰城等地之后，又一极为稀有的富硒土壤集中区。
2015年，该区被评为“中国十大富硒之乡”。
