2-3℃发芽
水果萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。
2-3℃种子就可发芽，发芽适宜温度为20-25℃；幼苗期可耐25℃左右高温；叶片生长适宜温度15-20℃，肉质根膨大最适地温为13-18℃。播种时间既不能过早也不能过晚。播种过早，萝卜易烘烂（即软腐病严重）；若播种过晚，生长量小，萝卜个子小，产量低。根据近年的种植经验，我地秋萝卜播种时间一般在立秋后3-5天为宜。
萝卜为半耐寒性蔬菜,生长温度范围为5~25度,生长适宜温度为20度左右。发芽期适宜温度20~25度,茎叶生长适宜温度15~20度。肉质根迅速膨大适宜温度为13~18度。
