一千克面粉放安琪酵母大约为七克左右
这里也就是按照我们平时蒸馍或者是其他的面粉发酵而放的剂量，也就是一千克面粉放置大约安琪酵母粉为七克左右
12公斤的面粉大约放80到90克左右的安琪酵母粉，所以说这种面粉和发酵粉放在一起的效果才能更好
无论是蒸馒头还是蒸包子或者是炸油条等，基本上都是按照这种剂量来配方的
以上所回答，不知道正确与否，请参考
面粉发酵放多少酵母，是根据要发酵面粉的多少和发酵时的温度而定的。一般的每500克面粉，放干酵母3克左右，干酵母用水或牛奶化开，同时放一些白糖能促进发酵。那么12公斤就是72克左右，这是夏天的计量，当冬天气温低时，每500克面粉可多放2克，即5克左右，那12公斤面粉就要放120克左右了。
