首先可以肯定的是木薯渣是可以发酵养猪的，发酵木薯渣选用的发酵剂必须是必须操作简单，发酵 效果好，【乐贝丰生物饲料发酵剂】直接混合发酵，发酵速度快，发酵好会有一股浓浓的酒香，果香味， 具体发酵木薯渣饲料具有以下优势：

1、改善饲料适口性，提高采食量及速度，动物对其中的微生物菌体蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人 饮用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一样养成一种嗜好，喜爱采食；

2、显著增加饲料营养成份， 能转化成动物所必需的多种营养全面的有效氨基酸成份；

3、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能， 含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使 蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗纤维饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使 用能节省10-25%饲料；

4、提高免疫力，预防并治疗肠道疾病，建立肠道微生态平衡，抑制有害病菌的繁 殖，增加有益微生物繁殖；

5、除臭驱蝇，减少污染，控制细菌性疾病，能减少粪便中氮、磷、钙的排泄 量，减少粪便臭味及有害气体排放，表现为动物粪便臭味逐步减轻，减少饲料蛋白质分解为氨气浪费，从 而减少环境污染；

6、改善肉蛋奶品质，生产“绿色肉”、“农家蛋”、“无抗奶。

木薯渣经过提取淀粉，主要成分就是粗纤维、灰水和水分，已经没什么营养了，所以最好是做牛、羊等反刍动物的粗饲料，也就是够它们填饱肚子，要想养殖效果好，必须要加喂精料补充料。

另外可以在木薯渣中添加一些玉米粉、豆粕等粗饲料进行发酵，这样可以稍微提高一些它的营养价值和消化利用效果。