1.大棚芦笋的冬前生长

  1.1月下旬大棚完全覆盖延长芦笋地上部生长期，增加地下部的营养积累。12月下旬植株枯黄后进行一次彻底的清园，第二年1月中旬灌水后覆盖地膜，大棚内的温度控制在鳞芽萌动前白天温度为28 - 32℃，萌动后白天温度为20 - 25℃，夜间密闭保温温度不低于5℃。

  2.春季采笋

  大棚芦笋一般在1月份，棚中温度白天上升到28 - 32℃，夜间温度不低于5 ℃时春笋开始出土。这时候白天温度较高夜晚温度较低，要注意夜间的保温。芦笋嫩茎伸长需要比较高的温度，从萌芽至采收15℃左右为8天；

20℃以上只需4天。因此早期低温产量上升较慢，但在不受冻害影响的情况下，嫩茎的质量高头部包裹紧密且含糖量高。当日平均温度上升到22℃时才出现采收的高峰。为提高品质要加强换气降温管理，并要多灌水增加每天的采割次数。同时要及早除去过细、冻伤和其它不良茎以及残茬上的侧芽。

  春季头茬芦笋视上一年长势情况可采收40 - 60天，亩产可达150 - 250千克，每株可收获5-8根。此时正是元旦、春节期间芦笋价格高效益好。

  3.停采留母茎

  当采收的芦笋嫩茎的日平均重量明显下降时应当及时停采留母茎。春季头茬芦笋采收过度会影响芦笋恢复生长，甚至造成芦笋植株死亡。

3月底4月初先进行清园，选择直径大于l厘米生长良好的枝条留作春母茎一般每株留茎3-5个。

4月中下旬开始增施肥料促进母茎生长。

5月下旬温度升高，大棚只覆顶膜四周裙膜拆下，改用防虫网保证芦笋避雨生长并减少茎枯病的发病率。

  4.带母茎采笋

  母茎生长期每隔15 - 20天追施有机复合肥10 - 15千克，配合施肥进行滴灌。大约30天每株留茎数达到3-5个，生育指数达到1500 - 2000，此时再有新笋出来即开始带母茎采笋。根据芦笋生长情况采笋可持续到7月底到8月中旬。

  7月是病虫害主要发生时期，采用性引诱器诱捕害虫解决芦笋农药残留问题，实现芦笋质量安全、优质高效。

  5.夏季清园换头

  经过4个月的母茎生长和带母茎采收大部分植株已开始老化，有的已感染病害生活力急剧下降。大棚芦笋生长期比较长可超过300天，为了下半年芦笋的旺盛生长8月中旬采取夏季清园换头，将枯黄的春母茎清除并彻底清园。同时用多菌灵200 - 300倍液土壤消毒，增施有机肥配合施肥进行灌溉。新茎出土后选择茎粗0.8厘米以上、高1米以上，分布均匀的枝条留傲秋母茎，留养根数为每株10 - 15根。

  6.秋季采笋

  秋母茎留养始期要重施有机复合基肥，中后期每隔7 - 10天喷一次叶面肥并灌水。秋季病虫害可采用杀虫灯、性引诱器捕杀害虫。9月中旬开始进入秋笋采收期，秋笋采收可持续30 - 40天。

  7.冬前清园

  经过夏秋季节营养生长的芦笋，在11月中下旬进入休眠期，在芦笋枝叶枯黄后浇一遍透水，割除地上秸秆后用多菌灵200 - 300倍液进行土壤彻底消毒，增施有机肥同时覆膜扣棚进行保温

芦笋按照密度为每平方米20株左右，将株丛排列在已铺好细土的温床上，然后再覆细土7~8厘米。如培育的白芦笋，需覆土20厘米左右，覆土后引水灌溉，要细水渗灌，使根系与土壤密接。水渗后如床面出现凹陷不平现象，应及时铺土填平，使床面保持2~5厘米疏松的细土，以利保墒和防止土壤板结、干裂。

1、满足休眠要求：如栽植前芦笋植株还没有处于5℃以下，低温休眠20天以上，不能立即加温，应首先满足休眠所要求的低温。

2、升温与控温：温床充分浇水后，使大棚里的温度逐渐升高经过7~10天，使温度由5~10℃升至18~20℃，以后保持温度相对稳定。晴天中午如温度升至25℃以上时，应揭膜通风降温，夜间为防止降温受冻，应将薄膜、草帘严密盖好。经10~15天，鳞芽萌发，嫩茎伸长，达到25厘米左右时即可采收。