河南省有几家规模较大的酒精厂。其中，郑州酒厂是河南省最大的酒精厂之一，拥有先进的生产设备和技术，年产量可达数十万吨。
洛阳酒厂也是河南省的重要酒精生产企业之一，具有悠久的历史和丰富的经验，年产量也在数万吨左右。此外，开封酒厂、南阳酒厂等也是河南省酒精行业的重要代表，它们在酒精生产领域具有一定的影响力和市场份额。这些酒精厂的发展不仅推动了河南省的经济增长，也为当地提供了大量的就业机会。
南阳酒精总厂系轻工部重点骨干企业，生产规模居国内同行业首位。现有职工1500人，各类专业技术人员占职工总数20%以上。固定资产5000万元，占地22万平方米。
主要产品年生产能力：“酒精6万吨，饮料酒1万吨，总溶剂5千吨，饲料酵母2千吨，沼气1200万立方米。产品质量优秀，优质产品率达73%以上。产品销往韩国、日本、东南亚等近10个国家和地区，成为省轻工业出口创汇大户。
