蚂蚱主要食用的是植物的叶子，尤其是水稻的叶子，那是一种纯天然的无污染的绿色食品，也喜食玉米、小麦、高梁、谷子、水稻、高梁、大麦等农作物，芦苇、稗草、白茅、狗牙草、虾须草、海蓬子及一些蒿类植物。
另外如果是饲养蚂蚱的话，要让蚂蚱长得快，建议大家给它提供单子叶和尖叶子的青草，或者自己的种的黑麦草和墨西哥玉米草。另外还可以喂食一些麸子或者糠类的饲料，不过这只是为了让蚂蚱快速生长的方法。
蚂蚱喜欢吃植物叶子，因为蚂蚱是食草昆虫，但是因为体型较大，繁殖能力较强，而且有飞行能力，所以，中国历史上很多次蝗灾造成百姓种植的粮食遭受侵害，为此粮食减产，曾经出现过很多次灾荒。
而且之前人们一直不敢捕杀蚂蚱，唐朝玄宗时期才开始捕杀蝗虫。蝗灾带来的严重后果得以缓解。
