原料：普通啤酒，黄油

做法：把500毫升的啤酒在锅里烧开，往里面扔了一块1cm*3cm*3cm的黄油。发现许久不熔，遂用一根筷子戳了几下增加表面积，瞬间就溶解了。于是热腾腾香气扑鼻的黄油啤酒就做好了。

口味：好香！！啤酒的苦味被黄油的浓香完全中和，却仍能以其清香压抑了黄油的浓腻

中式做法

材料：牛奶，红糖，白糖，香草粉“这是种调味品，也可草莓粉或其他的”（超市或面包房有卖），黄油等。

步骤：[一]把两杯牛奶放在牛奶锅中煮。 [二]加入两勺红糖，一边煮一边搅拌， [三]再加入一勺香草粉，不断搅拌， [四]加入一勺黄油。继续搅拌， [五]最后再加入一勺白糖。 [六]边煮边搅，直到搅出泡沫。找到啤酒的感觉了，刚要开锅的时候马上熄火，"黄油啤酒"就成功了。

口味："黄油啤酒"并不含酒精，只是由于它有许多泡沐，看起来酷像啤酒，其实它是一种热饮料，冬天喝起来可以保暖，而且美味可口！

锅中加黄油,开小火,红糖,牛奶,搓小盐,滴柠檬汁,几滴香草精,来点淡奶油,倒入瓶中 淡奶油,细砂糖,打成湿发 熬糖浆 加入淡奶油,喝啤酒跟糖浆煮

配料：淡奶油200g，红糖20g，黄油50g，格瓦斯1瓶

Ⅱ.辅料：肉豆蔻，姜汁或姜粉

Ⅲ.作法：『黄油酱』

①首先将淡奶油分两个3:1在两个容器内，前者打发备用，后者静置备用。

②温锅，将黄油置锅中融化，倒入红糖，小火轻炒至半融化，倒入少份淡奶油（可不打发），搅拌翻炒直至红糖全部融化，三者充分混合。

『黄油啤酒』

③将少量黄油酱调置杯底，按喜好调入姜粉或机打姜汁。

④先倒入少量格瓦斯，并用调料棒搅拌均匀。

⑤将格瓦斯悬空倒入，这样更易起泡。（不喜欢黏腻口感的，这里就算完成了。）

⑥如果爱喝奶盖的吃伙们，我建议先倒入2/3杯格瓦斯，然后将剩下的淡奶油放入杯中，再将剩下的格瓦斯倒入填满，随喝随加。

⑦撒肉桂粉或肉豆蔻粉，稍加装饰，我们就得到完美cos【三把扫帚】的黄油啤酒了。