小茴香春季和秋季播种都比较合适。

因为小茴香生长喜欢温暖潮湿的气候，春季和秋季正好符合这个条件，不会容易枯萎或腐烂。

此外，春季和秋季也是小茴香的生长旺季，种子在这个时候播种出来更容易成活和生长。

如果您是想在温室内种植小茴香，那么可以选择任意时间播种，但需要控制好温室内温湿度等条件，以保证小茴香的健康生长。

另外还需要注意使用优质的种子和肥料，以提高小茴香的产量和品质。

应该春末夏初种植可以长时间吃，因为茴香是人们爱吃的一种植物，包饺子配豆腐馅真是美味，夏初春末温度渐高，茴香生长很快，可以长时间食用

香的种植时间一般为春季（3、4月）和秋季（9月）。因为茴香有很好的抗寒性，所以在立秋后种植是非常好的选择。但也有种植户会根据当地气候条件适当推迟茴香苗的种植时间，但最好不要超过9月。茴香的生长周期一般为70-90天，所以如果在春季或秋季种植，可以长时间享用茴香的美味。

在北方地区，茴香的适播期较长，从春季3月份到秋季9月份都可以播种，南方地区大多为秋季播种。

把茴香籽先用冷水浸泡，并进行搓洗，泡一天后捞出，然后进行催芽即可，催芽时的温度不宜过高；

20℃左右即可。

当种子露白后开始播种，撒播条播都可以。

如果是自家种植茴香，其实在每年的3-9月份均可以进行播种，茴香性喜温凉，耐低温，耐热，最适的生长温度为15-20摄氏度。

茴香的生长习性

茴香的生长期大概在2-3个月，出苗后30到50天就可以开花，因此一些喜欢吃茴香菜的，可以在这个时间段进行采摘，植株鲜嫩可口；成株高度在30到60厘米，它的茎杆呈假二叉分枝，叶片为三出式全裂叶，花序为伞形，花朵颜色为白色或者蓝白色。

茴香可以在春秋两季进行播种,分别是在春季的2-5月份,还有夏季的7-9月份。茴香生长期45-60天,如果是3月种植；

5-6月收获。

如果是秋季7-8月种植,在9-10月份收获。