大棚内黄瓜生长的温度一般在18-32℃之间。光合作用的适宜温度为25-32℃，夜间温度为15-18℃左右。当黄瓜长时间处于5℃低温时，生长速度就会减慢，还有可能会出现生理障碍。而且黄瓜的昼夜温差在10℃左右，最适宜黄瓜生长，呼吸消耗较少，有利于提高产量。
黄瓜喜温暖，不耐寒冷，生长适温为10-32℃，一般以白天的温度在25-32℃，晚上的温度在15-18℃为宜。黄瓜适宜地温为20-25℃，适宜的昼夜温差为10-15℃，当温度高于35℃时，黄瓜进行光合作用的能力变差；
45℃出现高温障碍，当温度为-2℃至0℃时容易被冻死。
冬天大棚黄瓜温度多少合适
