河南的露天西瓜适合在春季种植，大概在每年的3-4月份。
因为此时的温度和湿度较为合适，并且露天西瓜在生长过程中对水分的需求较高，为了促进露天西瓜的生长，所以种植露天西瓜也可以在春季下雨之后种植。种植露天西瓜的过程中，在露天西瓜的种子发芽后，需要追施一次人畜粪肥，有利于增加露天西瓜的生长速度。河南西瓜是属于葫芦科的植物，一年可以种植两次。河南西瓜的最佳播种时间，在春季的3月中下旬的时间最为合适，这个时候的温度大概在15度左右，是河南西瓜生长的最适宜的温度。
露地西瓜在3月的中旬到4月的上旬进行种植是最为适宜的
因此此时的气温已经回升西瓜的种子不容易受冻，且降雨比较充沛、空气湿度较为适宜，能够极大的提高西瓜种子的发芽率和成活率，育苗期间的小苗也不容易干死。
在种植种子之前，先要进行催芽的处理。将种子浸泡到大约35摄氏度左右的温水中，清洗一下并浸泡持续6-8小时，等到其外皮松软之后去掉薄膜状的外皮，再将其捞出放入消毒药水中浸泡1-2小时左右，即可用于播种。
在河南陆地西瓜在谷雨时候种植，早一点的在清明种植。
