旗鱼在自然界也是追逐这类小鱼和昆虫为主食，在均衡营养上是相当足够的。只是配合长时间觅食和大量运动，加上没有生长空间的压力，可以均匀且健壮的成长。
水族箱中的美国旗鱼在饲料上是不缺，但常因饲育者个人的喜好而固定于某种特定的生物饵料，使得营养的供应上出现一些偏颇的情况。
在参考营养均匀的需求下，最好以不同的生物饵料掺杂投喂。例如一个月中，一次喂小鱼、二次虾以及一次昆虫为比例。
剑鱼是深度范围内的顶端食肉动物，食物包括其它远洋鱼类、金枪鱼、蜞鳅、飞鱼、鱿鱼和其它头足类动物和甲壳类动物。
旗鱼为热带和亚热带大洋性上层鱼类。通常发现于温水层上面，非常密集地分布于沿岸与岛屿的邻近水域，依大小会形成鱼群，在太平洋进行生殖回游。性凶猛，游泳敏捷迅速，攻击目标时，时速可达110英里，还可潜入800米深的水下捕食，属肉食性鱼类，常以（鱼参）鱼、乌贼、秋刀鱼等为食。
旗鱼属肉食性鱼类，常以鱼、乌贼、秋刀鱼等为食。旗鱼在分类上为鲭亚目、旗鱼科、旗鱼属，常见的有东方旗鱼和灰旗鱼两种。是活跃于热带、亚热带的大洋性的上层鱼类。
