麦麸，即“麦皮”，小麦加工面粉后的副产物，为麦黄色的片状或粉状。由于麦麸营养价值并不算太低，加之其价格较为低廉，一般多作为精饲料来使用。不少养牛户都喜欢在精饲料中多添加麦麸，以此来降低饲料成本，其实这样做并不可取，会影响牛的正常生长与健康。

麦麸的营养价值与作用

麦麸的营养价值要低于玉米、豆粕，且含有较多的粗纤维难以消化，并不是最理想的精饲料资源。不过麦麸中富含维生素B族以及其他维生素，同时含磷量同样较高，精饲料中适当添加一些麦麸会使营养更加全面均衡。

由于麦麸中富含粗纤维，以及具有一定的缓泻作用，因此有助于牛消化功能的提高。对于产后母牛适当增喂一些麦麸，可加快消化功能与食欲的恢复。麦麸中的粗纤维还可抑制肠道细菌的繁殖，对预防细菌性痢疾具有一定的效果。

麦麸超量饲喂会有哪些危害？

麦麸虽然具有一定的营养价值与作用，且价格相对于其他精饲料而言要便宜不少，但却不能超量饲喂，不然将可能出现以下问题。

1、干吃不长 由于麦麸粗纤维含量较高具有一定缓泻作用，当饲喂量较大的情况下便会影响牛的正常消化吸收，粪便会变得稀软且可见未消化的饲料，长期以往牛便会出现干吃不长的现象。

2、缺钙 由于麦麸中含磷量较高，大量饲喂麦麸的情况下势必会使牛出现钙磷比例失调，从而导致牛缺钙的发生。

3、结石 育肥牛大量饲喂麦麸的情况下，将会十分容易发生结石病，严重的情况下还可造成牛的死亡

麸皮，是小麦的外皮，人们一般都是用来做饲料的，麸皮只能和别的饲料掺和着用，不能单一用，麸皮是凉性的，它的营养成分也是比较低的，所以饲料中也只能少量的用，它在牛的肠胃里起一个帮助肠蠕动作用，若过量的用，会对牛造成腹泻，所以不宜多饲。

1.

治疗各种便秘。

麦麸粗纤维含量较高可促进胃肠蠕动，另外还具有一定缓泻的作用。 当牛发生便秘时，适当提高饲料中麦麸含量或饮喂麦麸汤，便可以起到缓泻的作用。 特别是分娩前后的母牛，饲喂麦麸效果最佳。

2.

清理犊牛身上的黏液。

犊牛出生后饲养人员应及时清理掉口鼻中黏液，避免发生窒息。 对于身上的黏液最好让母牛舔干，气温过低或母牛不舔犊牛的情况下则需要擦干。 采用毛巾擦一来比较麻烦不易擦干，二来毛巾不干净的情况下容易沾染异味母牛拒绝哺乳。 最好的办法则是用麦麸进行搓干，铺一块洁净的编织袋让犊牛站在上面，不断往犊牛身上洒麦麸反复搓。 麦麸会将犊牛身上的黏液吸走，一会的时间犊牛身上便会变干净。

3.

预防胎衣不下。

犊牛身上的黏液含有一定激素物质，可促进母牛胎衣排出。 给母牛喂食带有黏液的麦麸，可有效预防胎衣不下的问题。

4.

促进母牛发情。