产蛋期鸵鸟饲养的关键是供给平衡的日粮，特别是能量的供给量不能过多。否则雌鸵鸟就会肥胖，致使产蛋大幅度下降或停产。
其所需的铁、锌、碘也比种鸡高，而铜的需要量却比种鸡低。所以使用种鸡用的多维和微量元素添加剂是不科学的，有条件的饲养场应单独配制。
推荐饲料配方：
玉米56％，豆粕31％，麸皮3.6％，食盐0.6%，磷酸氢钙0.8%，石粉6%，泽牧久远鸵鸟预混料2%。
日喂量：
一般鸵鸟3、4月份开产，11月份停产，产蛋期日喂量1.25~1.5千克。
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