温度。西葫芦在瓜类蔬菜中属不抗高温而最耐寒的一类。种子发芽的最适温度为25~30℃，低于12℃不能发芽，15℃时发芽缓慢。生育期适宜的温度是15~29℃。15℃以下生长受抑制，10℃以下停止生长。开花结果期以22~25℃为宜，15℃以下落花多，结果不良；
32℃以上的高温，花器官不能正常发育，而且易发生病毒病；
40℃以上生长发育停止。光照。西葫芦属短日照作物，要求较强的光照，但比较耐弱光。苗期较短的日照有利于降低雌花的节位和雌花的形成。在结瓜期晴天多、强光照，有利于早熟和高产，在弱光条件下化瓜较多。湿度。西葫芦的根系吸收力较强，较耐旱，但由于水平根系多，叶片大，蒸腾作用强，地上部需水量大，所以对土壤水分的要求较严格。一般要求土壤湿度为最大持水量的85%。生育前期高温干旱极易发生病毒病，生育后期空气湿度太大易发生白粉病。西葫芦对土壤的要求不甚严格，在粘土、沙壤土中均可栽培。但以有机质丰富，疏松肥沃的沙壤土中更有利于早熟丰产。
