水培蒜苗用氮肥和复合肥促使叶片生长旺盛，尤其是采收一次后，要提供充足的养分，有促使蒜叶再次萌发，另外水培蒜苗的根系长出前不用换水，根系长出后每隔2-3天换水一次，避免水质浑浊滋生细菌、散发臭味，水养期间将环境温度保持在10-25度。

水培蒜苗用氮肥和复合肥促使叶片生长旺盛，尤其是采收一次后，要提供充足的养分，有促使蒜叶再次萌发，水中的营养物质有限，长时间不施肥会导致蒜叶发黄，施肥时搭配磷钾肥，避免茎秆倒伏。

水培蒜苗的根系长出前不用换水，根系长出后每隔2-3天换水一次，避免水质浑浊滋生细菌、散发臭味，最好用纯净水或者矿泉水，从水管中接出的自来水需要晾晒后才能使用。

蒜苗喜欢在冷凉的环境中生长，水养期间将环境温度保持在10-25度，超过25度、低于5度会出现生长不良的情况，另外最好放在采光好的地方，每天接受不低于6小时散光，强光时遮阴防晒。

水养蒜苗时，最好选择透明的玻璃容器，不仅透光性好，也能观察水质和植株的生长状态，生长后期换水需要清洗球茎，以免长出藻类，此外在施肥时不能直接用生肥和浓肥。

粉掌一般选用氮磷钾含量为1:1:1的复合肥或者液体肥料就可以了，只有这养的肥料对粉掌的生长才能产生有利作用。

所谓的基质肥就是粉掌在养殖的土壤里要添加一定的营养成分，制作成一个营养土，来保证粉掌的基本营养。一般采用腐叶土或者泥炭土加上适量的珍珠岩。也可以用基肥配置成营养土，这样粉掌的基本需求就有了保证。

粉掌施肥注意事项：

粉掌最好是7-12天为一个周期性的施肥，这样能确保营养充分，不会导致一会营养过剩一会营养不良，一般都是在早上或者傍晚进行施肥，这是有机肥的施肥方法。而如果是液肥最好是三天就施一次，因为液肥吸收的更快，只需要选取其中一种就可以了，不需要两种方法同时使用。