辣椒作为我国重要的蔬菜之一，种植技术不断进步，尤其是大棚种植方式，能够有效控制环境条件，减少病虫害，提升辣椒品质，从而增加经济效益。下面具体学习下辣椒怎样种植才高产？
1、选择辣椒品种
选择抗性强、品质优良、耐贮藏的辣椒品种。品种应与当地生产环境相适应，以提高经济效益。
2、整地育苗
深翻土地，确保土壤细碎。施入充足的腐熟有机肥和复合肥。播种后覆盖细土，适量浇水以促进出苗。
3、移栽定植
确定移栽时间，通常在出苗后半个月。移栽壮苗，每穴一株。浇定根水，施入腐熟有机肥和复合肥。
4、水肥管理
生长过程中追肥2-3次，包括苗期、花期和果期。苗期施氮肥，坐果期施复合肥，注意微量元素的补充。
5、定植管理
定植后搭建小拱棚，实行双棚覆盖，提高早期温度。缓苗后通风降湿，控制棚内气温。防范早春风灾、雪灾、冻害。春分后，根据气温变化调整通风。
6、植株调整
采收前摘除侧枝和腋芽，改善通风透光条件。
7、肥水管理
底肥充足，采收后根据长势进行叶面追肥。开花结果盛期，结合滴灌浇水，追施复合肥和尿素。水分管理原则为土壤不现白、沟无明水。
8、保花保果
采取措施防止落花落果。
9、及时采收
春季气温变化大，应及早摘除僵果。根据市场情况和植株生长状况调整采收时间。产量高峰期1-2天采收一次，后期适当留红椒上市。
