大宗农产品交易平台所说的挂牌交易，是指买卖方将限定品种类可供需商品的品牌、规格等主要属性和交货地点、交货时间、数量、价格等信息对外发布“挂牌”，由符合资质的对手方提出接受该要约的申请“摘牌”，按照“时间优先”原则成交并通过交易市场签订电子仓单合同，按合同约定进行实物交收的一种交易模式。
大宗农产品交易平台的挂牌交易本质上就是：传统贸易市场电子化。所以你得找一个像能依托湖南粮食集团的产业优势，以大宗农产品现货贸易为基础，以“服务产业经济”为宗旨，为产业链客户打造集贸易需求、投融资需求、仓储物流、信息咨询、数据处理、流程整合、资金流整合等为一体的产业金融集成系统的大宗农产品交易平台。
大宗商品就包括农产品，农产品包括与人们生活息息相关的土豆，大米，辣椒，盐，大蒜，蔬菜，相关药材品种，等等都是属于农产品，而原油，贵金属，白银 ，铜，铁，这类都是属于大宗商品！若是新人，建议先学习走势稳健，有规律性的农产品平台！
