第一、先对当地的环境、土壤状况、水分等做一个分析。有机蔬菜种植基地尽量选择景色优美、交通方便、而且距离市中心不要太远的地方，这样方便人们前来参观，可以带来更多的经济价值。

第二、选好种植基地之后，接下来就要考虑种植什么有有机蔬菜比较好。要考虑好如何能在有限的范围内创造出更多的经济效益，同时也要避免农作物的病虫害。

另外，种植有机蔬菜的时候，尽量不要种植反季节的蔬菜，因为反季节的蔬菜不好种植，需要更高的技术，而且成本也高。

第三、确定好蔬菜品种之后，接下来就要面临土壤的处理问题。这是一个非常棘手的问题，有些种植基地已经种植很多年，这样的土壤里面可能隐藏着很多病虫害，可以选择把土壤长期浸水或者进行深耕。

第四、施肥对于有机蔬菜的种植有很重要的作用，根据土壤的物理及化学性质的不同，肥料可以分为追肥和基肥这两种，大家要根据不同的情况选择肥料。

注意事项：

1、选择适宜栽培地点

种植有机蔬菜一定要选合适的栽培地点，要远离工厂、工矿区、无水源及土壤污染的地方，而且土壤要肥沃、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方，方便有机蔬菜的种植。

2、选择适宜作物和品种

有机蔬菜应该选择比较好种植且没有病虫害的品种，如：菠菜、胡萝卜、蒜薹、毛豆、芋等，同时还要选用优质、抗病、生长势强的品种。

3、合理施用有机肥

尽量使用充分腐熟无污染的有机肥料，例如：粪便、植物茎叶、草木灰等，经发酵腐熟，作为种植的基肥。

参考资料：

有机蔬菜_百度百科

在农村的土地中，很多农民是特别希望让自己家的地能够得到充分利用的，所以就会在地中间种一些树，比较常见的就是板栗树或者是茶树。但是在种完这些树之后，这些树逐渐的长大，就会出现很多的阴影，土地也大部分都被阴影所覆盖了，其他的植物就很难在树下生长了，所以那些空余的地方就被浪费了。但是农民们其实完全可以种植一些对于光照需求不高的蔬菜，例如红薯藤，南瓜，木耳菜，苋菜等等。

虽然红薯是一种非常喜光的食物，几乎每天都要8~10个小时的光照时间，不然的话就会影响到红薯的光合作用，然后红薯就不能够正常生长。但是红薯又是一个特别喜欢水的植物，所以如果旁边有树木作为遮挡的画，也能够减少土壤中水分的流失，所以能够起到一定的保护作用。如果农民们愿意在树下种植红薯，到时候收获红薯藤的话，也是一个非常不错的选择，因为红薯藤的生命力是非常顽强的，而且基本上没有什么病虫害。红薯藤如果用油来爆炒的话，吃起来是非常爽口的，所以市场上的需求度也比较高。

除此之外，在树下种南瓜也是一个非常不错的选择，例如南瓜藤也是大家非常喜欢吃的一种蔬菜，可以用来凉拌，也可以用来炒着吃，消费者们都非常喜欢。南瓜也是一种喜光的植物，但是更怕热，只要不是在特别稠的树林里面种植的话，都不会影响到光照，而且还能够帮助南瓜降温，简直就是一举两得。而且南瓜的生命力是非常顽强的，只要熬过了苗期，后期根本就不用担心。

现在也比较适合在树下种植，现在也被称为补血菜，生命力特别顽强，能够在多种环境下生长，容易种植并减，耐潮湿，所以技术在树下种植的话，也是能够正常生长的。不过如果在树下种植现在的话，上面的嫩叶一定要及时采摘，不然在夏天的高温环境下，就算短暂的日照也会让现在抽薹和结种，到时候就不好吃了。