水产养殖一般水质测溶解氧、盐度、CO2、氨氮等数据。在高密度循环水养殖系统里，溶解氧可谓是最最要命的指标。短时间内溶氧就可以过山车似的从高溶氧掉到致命的低浓度，除了溶氧还没有哪一个水质参数可以短时间内把鱼搞死的。

因此，连续的不间断的溶氧监测非常关键，除此之外，最好有紧急增氧设备以及应急备用电源，以确保各种情况下都可以应付的来。

盐度很重要，一般的渔场水体盐度都是恒定的。当然某些渔场在育苗和养殖时的盐度会有所不同，盐度的测定就显必要了。最常用的恐怕是比重计，由比重推算出盐度（网上有比重盐度换算表格）；

其次是光学盐度计，这个真心准确，用的时候像海盗船长一样，碉堡了，就是用之前需要校对一下，还有注意温度变化；再有就是电导率探头，这个不用说，是最准的，直接读数。

扩展资料

在鱼类主要生长季节，当氨氮超过0.5毫克/升，亚硝酸盐超过0.1毫克/升，表示水中受大量有机物的污染。氨氮含量一般不宜超过0.5毫克/升，氨氮含量超过2.00毫克/升，鱼类出现氨氮中毒症状是肯定的。

氨氮的检测受水体里多种离子的影响，需要多因素补偿，每多一种因素就意味着要多整合一种探头，每多一种探头就意味着多了一项维护。以E+H的探头为例，它整合了氨氮、硝酸盐、钾离子和氯离子四种探头，售价在十万以上。所以电极法探头既贵且维护繁琐，所以大多数人还是选择比色法，市面上已经有商用的快速检测设备。

百度百科—渔业水质标准

便携式水质分析仪的工作原理：

水质分析仪主要采用离子选择电极测量法来实现精确检测的。仪器上的电极：PH、氟、钠、钾、钙、镁、和参比电极。每个电极都有一离子选择膜，会与被测样本中相应的离子产生反应，膜是一离子交换器，与离子电荷发生反应而改变了膜电势，就可检测液，样本和膜间的电势。膜两边被检测的两个电势差值会产生电流，样本，参考电极，参考电极液构成“回路”一边，膜,内部电极液，内部电极为另一边。

内部电极液和样本间的离子浓度差会在工作电极的膜两边产生电化学电压，电压通过高传导性的内部电极引到到放大器，参考电极同样引到放大器的地点。通过检测一个精确的已知离子浓度的标准溶液获得定标曲线，从而检测样本中的离子浓度。

溶液中被测离子接触电极时，在离子选择电极基质的含水层内发生离子迁移。迁移的离子的电荷改变存在着电势，因而使膜面间的电位发生变化，在测量电极与参比电极间产生一个电位差。

便携式水质分析仪的用途：

饮用水主要考虑对人体健康的影响，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标；对工业用水则考虑是否影响产品质量或易于损害容器及管道。可以广泛应用于发电厂、纯净水厂、自来水厂、生活污水处理厂、饮料厂、环保部门、工业用水、水产业、纺织业、制酒行业及制药行业、防疫部门、医院等部门的各离子参数测定。