最好不要这样。
蔬菜冷藏的正确方式
1、将蔬菜放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸。分几处多扎几个小口就可以达到对流，这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸。
2、从市场买回来的蔬菜不要直接放进冰箱。因为商家为了让绿叶菜卖相更好、不容易打蔫，每隔一段时间就会喷一点水在上面。买回家储存时，要先把绿叶菜表面的水滴风干掉，然后用干净的纸巾将蔬菜包裹好，再装进袋子放入冰箱保存。
因为纸张会吸附一些水，不会让蔬菜被湿漉漉的水分浸泡，这样就不容易腐烂了。这个方法对于绿叶菜都适用，如油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱和油麦菜等
青菜提前洗好，切好可以放冰箱，但是不能放过久。最好的是不洗之前直接放在冰箱里可以保存的更久，因为你洗完之后里面有水可以破坏蔬菜的结构。让蔬菜不能够保持更加新鲜。如果只是放一小会儿，那是可以的，因为这样可以保持蔬菜的新鲜。
建议蔬菜洗过后不要放冰箱储存，若是一定要洗，就等水分完全沥干后再密封放入冰箱。
湿润的环境是细菌滋生的“温床”，蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。
此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，引起变质，所以，果蔬买回后若是准备存放到冰箱，最好不要洗。
不可以，因为过了水的青莱不能直接冻，要冻得用热水照过后凉透再冻
不可以的，这样菜会变质，吃了会让人得肠胃炎的
