普洱茶头春茶是指普洱茶的第一批春茶，一般采摘于每年的2月至4月间。头春茶是普洱茶品质最好的一批，因为它的生长环境与其他季节的茶叶不同，气温适中、昼夜温差大，加上这个时候普洱茶树的生长品质最佳，所以头春茶相比其他季节的茶叶更加昂贵。
采摘于普洱茶树头部的春茶叶是普洱茶头春茶。普洱茶头春茶的品质与原料有很大关系。优质的普洱茶头春茶需要选用茶树的头部嫩芽,采摘后需要在恰当的度、湿度下晾晒,使其保持完好的形状。
只要是开年的第一次采摘，就都是头春茶。头春茶代表的是最高品质，为什么呢？就是因为头春茶的生产周期是最长的，从上一年的秋天，一直生长到春天，长时间的生长让茶叶的内涵物质最为丰富，口感也最好。所以，头春茶，味道特别好。
