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红香酥冷库保存几个月
    2024-12-30 14:55:33
  • 来源:网络
  • 作者:网友发布

梨储存温度 +0.5℃至+1.5℃ 湿度85%至90%

可以储存6至8个月

红香酥的储藏期比较长,常温下可以放2-3个月红香酥梨成熟后会有很浓的果香味,非常受消费者的欢迎

(1)采收:选择7-8成熟的无病虫害、无磕碰伤、无腐烂的红香酥梨果采收;并于6-18小时内进行后续处理;

(2)防腐:将采收的红香酥梨果实在30~50mg/L的二氧化氯溶液中浸果3-7min;果实浸液后放置阴凉通风的地方,晾干药液,时间控制在18-30小时内;

(3)包装:将防腐处理后的红香酥梨果实装入0.01-0.03mm厚的聚乙烯薄膜保鲜袋中,敞口放置;

(4)预冷:采收后24-48小时内,将果实放入预冷室进行预冷,预冷温度为1-5℃;

(5)气调贮藏:预冷后的红香酥梨果实放入气调保鲜箱,同时在聚乙烯保鲜袋中放入1-MCP缓释剂和高锰酸钾乙烯脱除剂,将保鲜袋冕口,密封气调箱,向气调箱中通入氧气、二氧化碳和氮气的混合气体,气体流量为150mL/min,将气调保鲜箱放置在温度为0~1℃的冷库中进行气调贮藏,气调箱中氧气的浓度控制在3%~5%、二氧化碳的浓度控制在2%~3%,氮气浓度为92%-95%。

梨储存温度 +0.5℃至+1.5℃ 湿度85%至90% 可以储存6至8个月。

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