1.把泡在有盐的水里
苹果切开后，苹果会与空气直接接触让苹果里的铁元素被氧化导致颜色变黄，其实吃不完的苹果应该先放在凉水里然后再凉水里加点盐，这样就可以不会被空气氧化起到保鲜的作用。
2.在苹果切面加点柠檬汁
苹果切开后，可以在苹果的切面加点柠檬汁，这样的苹果切面不会被空气氧化导致颜色变成黄色，而且这样会使苹果的口感保持原有的味道，这样的方法也比较方便有效。
3.把切过的苹果用保鲜膜封住
苹果切开后，可以将切开的苹果用保鲜膜封住，这样可以阻止被空气氧化导致颜色呈黄色，最好放置阴凉处这样可以有效的起到保鲜的作用，让苹果保持它原有的口感。
4.用真空袋保存切过的苹果
苹果切开后，可以将切开的苹果放进真空袋中，这样隔绝空气就不会导致被氧化变色，这样还能延长保鲜时间，但是比较的不易操作。
