答题公式1： ++ 种糖蒜的正确方法是：先将蒜瓣分开，用带膜的那面朝上，头部向上地放在土中，土面盖住蒜头，像埋种子一样埋好就行了。1.这种种植方式适用于所有的蒜，对蒜的品质和数量影响较小。
2.同时注意，在耕地的时候要把土壤处理好，为糖蒜提供较好的生长环境。另外，除草、松土和施肥也是关键环节，可以增强蒜的抗病能力，提高蒜的产量。
3.需要注意的是，种植糖蒜需要在春季或秋季进行，不过要根据当地的气候状况确定种植时间，以免影响产量和品质。总之，如果您想种植糖蒜，以上几点是需要注意的。
扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5克左右。种子大小是获得高产的关键。
另外，一定要去外表皮，去母蒜须根，否则大蒜出苗后，容易将蒜瓣顶出地面
糖蒜不是种出来的，是大蒜经过加工而成的。把未成熟的大蒜（皮很嫩）拔下来，取蒜头，连皮一起清洗干净，然后按比例放入白醋和白糖装在容器内（坛子或罐子），密封半月以上即可食用，又甜又酸，下饭正好。
