广东甘蔗的种植技术如下：
1、选择品种
要选择产量高的，含糖量比较高的，生长能力相对来说更强一些的品种。
2、挑选甘蔗种
选择种芽比较多，水分适当的甘蔗品种，这样的甘蔗种一般比较容易发芽。另外甘蔗品种还需要具有良好的抗性，适应性强，高糖分的特点，这样后期的甘蔗才能够长得好。
3、整地播种
甘蔗种植之前需要进行深耕整地，然后进行开沟，开沟的深度需要根据当地的种植环境选择合理的深度。其次就是施足底肥。
4、合理密植
在蔗沟种摆放好甘蔗种之后要进行杀虫剂的撒施，一周以内进行除草剂的喷施，然后给甘蔗地覆盖地膜。
5、出苗管理
出苗后要及时进行检查缺苗情况，进行补苗。合理灌溉，避免田间缺水干旱，及时进行中耕除草工作。
6、及时追肥
生长期一般进行三次追肥工作，分别是分苗肥、分蘖肥、攻茎肥。
7、病虫害防治
甘蔗在在6月左右其生长速度会逐渐变慢，这个阶段一定要加强甘蔗的病虫害管理，进一步将病虫害的发生率降到最低。合理使用不同的病虫药来针对性地降低病虫害的数量，确保甘蔗在此时期能够稳定生长。
