1小时

准备材料：鸡蛋30个、肉桂粉一勺、八角2个、花椒2勺、香叶2片、茶叶少许、五香粉半勺、盐5勺、老抽半碗、白砂糖半碗、鸡精1勺 。鸡蛋洗净，放入锅中，加水至没过鸡蛋，中火煮之水沸，调小火继续煮2分钟，然后关火焖2至3分钟 。

把水倒掉，用冷水冲鸡蛋 。待鸡蛋温度低至直接触碰且能忍受时将鸡蛋敲出裂纹 。重新加水并放入调料 。大火煮至水沸后调成中火，翻动鸡蛋，加入鸡精，然后小火煮15分钟 。开盖翻动鸡蛋，然后继续小火煮15分钟，关火 。闷一个小时就可以完全入味了.

一个小时

茶叶蛋是以鸡蛋为主要食材，经过腌制而成的一种食物。制作茶叶蛋时腌制一个小时就可以腌制入味，首先把鸡蛋清洗干净，放在锅中清水没过鸡蛋，煮十分钟后用勺子将鸡蛋外壳敲碎，煮鸡蛋时可以多放入一些食盐，这样煮出来的茶叶蛋比较入味。

煮茶叶蛋1个小时即可入味，下面是具体做法：

准备材料：鸡蛋10只，茶叶适量，生抽3调羹，酱油2调羹，黄酒2调羹，盐适量，冰糖适量

1、把蛋洗净放入锅中煮10分钟，水量以没过鸡蛋为准。

2、煮好后将热水倒掉加冷水冷却，再逐个击破鸡蛋。

3、锅中加水，放入鸡蛋中小火加热。

4、将茶叶放入纱布袋中。

5、加入酱油，黄酒，冰糖，盐盖上盖子小火焖煮1小时。

6、1小时后出锅即可食用。

茶叶蛋大约煮1个小时可以真正入味。如果想要茶叶蛋只有淡淡的咸香，大约煮20分钟就可以了。如果想要茶叶蛋的味道更浓郁一些，则需要煮1个小时左右。茶叶蛋入不入味和材料以及煮制时间有很大的关系。

1、煮茶叶蛋时，先要把清洗好的鸡蛋放到锅中，加入足量的清水，开火煮10分钟左右，这样鸡蛋就基本上已经熟透了。然后把煮熟的鸡蛋取出来，轻轻敲打出裂缝，这样才更好入味。

2、再然后往锅中又加入适量的清水，倒入适量红茶、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶和五香粉大火烧开，放入敲打出裂缝的鸡蛋，用中小火闷煮半小时左右关火，最后浸泡9个小时以上，这样就能够享用美味的茶叶蛋了