娃娃菜是一种常见的蔬菜，其等级规格一般是根据叶子的大小和色泽来划分的。常见的娃娃菜等级规格如下：
1. 特级娃娃菜：叶子大小均匀，色泽翠绿，质地脆嫩，无明显病虫害和损伤。
2. 一级娃娃菜：叶子大小较特级略小，色泽翠绿，质地稍微粗糙，但不影响食用。
3. 二级娃娃菜：叶子大小较一级略小，色泽略带黄色，质地稍微粗糙，但不影响食用。
4. 三级娃娃菜：叶子大小较二级略小，色泽淡黄，质地粗糙，但仍可食用。
5. 四级娃娃菜：叶子大小较三级略小，色泽暗黄，质地粗糙，质量较差，适合做烹饪原料。
以上是常见的娃娃菜等级规格，不同等级的娃娃菜在大小、色泽、质地、病虫害等方面都有所不同，消费者可以根据自己的需要进行选择。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，一般生育期为45～65d，株高20Cm，直径8～9Cm，净菜重150～300g。
