随着社会的不断发展和经济水平的提高，人们消费观念的转变也开始有了大的转变，一顿早餐花费6—10元早已变成了常态。开早餐店可谓是投入低，回本快，利润高，如果人流量大，更是收入不菲。下面就说一下开早餐店需要的注意事项：
1，首先题主说的早餐品种的选择
早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，如：包子、豆浆，千层饼、油条、豆浆，水煎包，韭菜盒子，小米粥，胡辣汤等等;茶叶蛋必备。咸鸭蛋也可以备点，有的人很喜欢吃，可以买2元一个。面点和粥的种类不用太多，像这些有的不用特意交钱去培训学习，现在头条上很多面点都有教学，并且也特别详细。
大多数上班的人都是直接将早餐带走，因此要准备早点专门设计的饭盒和塑料袋。
2，此外，特别注意早餐店装修风格
早餐店装修风格不仅要求简约明快，时尚，还要突出主打产品和营养健康的理念。店面需根据设计图选定，设计必须是原创，尽量不要抄袭他人的。
3，推出各种优惠式套餐
其实很多人在购买早餐的时候，都有选择困难症，因为每天吃的早餐都差不多，如果早餐店推出不同的早餐套餐（面食和粥的搭配），加上优惠的格，相信一定会调动消费者的购买欲望。
