步骤：
1. 将新鲜荔枝剥壳，去除果核备用。
2. 在锅中加入适量清水，大火烧开。
3. 把剥好的荔枝放入开水中焯水，焯水的时间约为2分钟。这个过程可以去除荔枝的涩味。
4. 焯好水后，将焯好水的荔枝捞出，置于碗中备用。
5. 在另一个锅中加入适量清水，放入桂皮和冰糖。
6. 用中小火慢慢熬煮，待冰糖完全融化后继续加热片刻。
7. 等待糖水略微浓稠一些时，关火并将桂皮取出。
8. 将熬好的糖水倒入装有荔枝的碗中，搅拌均匀使荔枝与糖水充分融合。
9. 放置片刻，让荔枝充分吸收桂皮的香味。
10. 桂味荔枝可以温热食用，也可以放入冰箱冷藏后食用。
温馨提示：
- 建议选用新鲜成熟的荔枝，口感更好。
- 糖水的浓稠度可以根据个人口味进行调整，喜欢更甜腻些的可以多加一些冰糖。
- 桂味荔枝口感更佳的关键是要让荔枝充分吸收桂皮香气，所以建议稍作等候后再食用。
希望这个正宗做法能帮到你！如果还有其他问题，请随时提问。
用料
桂味荔枝
细砂糖
麦芽糖
桂味荔枝茶的做法步骤
步骤 1: 荔枝去壳去核
步骤 2: 加入所有的细砂糖拌匀,静置20分钟
步骤 3: 荔枝出水后倒入锅中,大火煮开
步骤 4: 小火慢煮,不停搅拌,中途加麦芽糖
步骤 5: 荔枝变色,汁收浓时就可以装瓶了
