1、香菜播种育苗时间
种植的季节在春秋都可以种植，在南方一些地方可以常年种植。生长温度是15到30度。
2、准备香菜种子
如果是圆形的小颗粒种子的话，一定要将它用脚搓开，或是用手捏开，一颗种子弄成两半，如果上面有外皮的话还是果实的话，要搓开外皮，再播种到花盆里，土壤要疏松透气，加点腐叶土园土沙子，覆盖一厘米的土壤，浇透水，在20度左右的温度时，一周发芽。如果温度适宜，到了十天左右，就会长出真叶来，长大不少。
3、浸泡种子催芽
不管是春季播种，还是在炎热的夏季高温的时候播种香菜种子，都可以浸泡，浸种，在20度的条件下，进行催芽，它出苗会更快。气温较低的时候，放在室内，或是封闭阳台内，或是覆盖薄膜，增加一定的室温，也会促使它发芽更快出苗更齐。所以播种之前，一个是压开种子，一个是浸泡，这两个步骤可以促使它发芽更快。
4、间苗、不要浇水太多
在香菜发芽之后，小苗期间，如果小苗太密了，需要给它间苗，以免生长过于拥挤，养分不足，或是容易徒长，不透光。生长期间，浇水不要太多，盆土略微有点湿润就行了，浇水过多容易徒长，容易烂茎。
